Почему в Крыму дорогая клубника и можно ли ее есть
В настоящее время на рынках Крыма наблюдается завышенная цена на клубнику по сравнению с той, которая была в конце апреля. Сейчас на рынках Симферополя цены на парниковую клубнику колеблются в диапазоне от 350 до 550 рублей за килограмм в зависимости от сорта. При этом, в конце апреля максимальная цена на продукт достигала 400 рублей.
Согласно опросу продавцов, на прилавках столичных рынков, в частности, представлена клубника из Сакского, Симферопольского и Бахчисарайского района. В то же время в гипермаркете “Ашан” продается клубника стоимостью 535 рублей за килограмм, выращенная в Бахчисарайском районе.
Несмотря на то, что некоторые продавцы на рынках заверяют, что клубника произведена такими предприятиями, как “Крымтеплица” и компания “Скворцово” (предприятие “Яросвит-Агро”), выяснили, что эта информация не соответствует действительности и такую продукцию указанные предприятия не производят. А так же ложно упоминавшееся в качестве производителя АО “Крымская фруктовая компания” реализует только грунтовую клубнику, созревания которой на предприятии, ожидают не раньше 20-х чисел мая.
Председатель ассоциации “Торговля Крыма” Сергей Макеев связывает увеличение цены на продукт до 500 рублей за килограмм с отсутствием в Крыму привозной клубники. “Я так понимаю тогда (в конце апреля — ред.) на рынок попала часть ввозной, то есть не крымской, клубники. Ее было больше, чем покупали, и это повлияло на цены”, — подчеркнул он.
По оценкам эксперта, существующая цена на клубнику в Крыму завышена. “На мой взгляд, она завышена, потому что покупательская способность достаточно высокая. Да, торговцы заработают, конечно, деньги останутся в Крыму, но покупатель от этого страдает. Я считаю, триста (рублей за килограмм) — вполне рентабельная для производства (цена — ред.)”, — убежден он.
При этом Макеев затруднился спрогнозировать изменение цены на клубнику в течение ближайшего времени. “Это не социально значимый продукт, витамин. Перепроизводства, видимо, нет. И с учетом того, что сорт клубники достаточно стойкий, они (производители и торговцы — ред.) могут ее попридержать, она не раскисает сразу. Уже появились хорошие сорта клубники. При том, что еще шесть-семь лет назад у нас не было клубники такого качества, как сейчас”, — пояснил эксперт.
На предприятии, занимающемся оптовой торговлей в том числе и клубникой рассказали, что в настоящее время реализуют парниковую клубнику по оптовой цене 350 рублей за килограмм.
Наличие на рынках Республики именно парниковой клубники подтвердили в министерстве сельского хозяйства РК, отметив, что появление на прилавках грунтовой клубники ожидается не раньше середины мая.
“Есть частные подворья, которые выращивают клубнику, но министерство сельского хозяйства Крыма с ними не работает. Грунтовая клубника созреет не ранее, чем к середине мая. Но если парниковая выращена правильно, с соблюдением технологий, рекомендованных наукой, минсельхозом, то ее можно покупать”, — заверили в министерстве сельского хозяйства Крыма.
В то же время в пресс-службе курирующего сельское хозяйства заместителя председателя Совета министров Крыма Юрия Гоцанюка, комментируя ситуацию с повышением цен на клубнику на сельхозрынках Республики, пояснили, что такая ситуация обусловлена ухудшением погодных условий. “Погодные условия ухудшились, солнца нет — соответственно, клубника не созревает. Предложение уменьшилось и цена выросла. То есть как только погода улучшится, цены опять стабилизируются”, — заверили в пресс-службе и напомнили, что в былые годы весна в Крыму была теплей, из-за чего “клубника быстрее созревала, и в это время года ее уже было много, причем по весьма демократичной цене”.
Со своей стороны гастроэнтеролог Татьяна Лебедева в комментарии отметила пользу от употребления клубники вне зависимости от сортов.
“Это достаточно полезный продукт. Единственное, что клубника растет на земле, где кошки, собаки, глисты, поэтому мыть надо. А кушать можно. Только если у человека есть аллергическая предрасположенность, то может быть аллергия на клубнику”, — предупредила она. Вместе с тем, врач подчеркнула, что клубника обладает достаточно высокой калорийностью и содержит витамины группы А и B, а также “хороший состав минералов: кальций, и калий, и магний, и йод, и фосфор”.
Отметим, что в настоящее время цена на клубнику на рынках Санкт-Петербурга составляет минимум 300 рублей, в супермаркетах — 450 рублей за килограмм, а на рынках Анапы — 250 рублей за килограмм.
Источник: crimea.ria.
